Новости

Духовой шкаф с паром Teka - максимальный эффект

Пароварка открывает целый мир возможностей на кухне, независимо от того, хотите ли вы приготовить что-нибудь быстро или более изысканное блюдо. Но самое главное - понять, на что способна ваша духовка, и извлечь из этого максимум пользы. Вот несколько основных советов, которые помогут вам максимально эффективно использовать вашу пароварку Teka.


Как работает духовой шкаф с паром?
Основное различие между обычной духовкой и пароваркой заключается в использовании воды для приготовления пищи, или, точнее, в использовании пара. В обычной духовке за приготовление блюд отвечает тепло. Во время этого процесса мы часто теряем сочность и другие питательные вещества, так как жар приводит высыханию и обезвоживанию – это все равно, что находиться на пляже под солнцем в три часа дня. Чтобы избежать этого, мы иногда добавляем больше соуса или масла, но это может изменить вкус и общий результат.

Функция приготовления на пару дает ряд неоспоримых преимуществ. Блюда сохраняют сочность и оригинальный вкус без ущерба для хрустящей корочки. Например, куриная грудка, которая всегда получается сухой, как бы мы ни старались, гораздо вкуснее, если готовить ее на пару. Кроме того, приготовление на пару помогает сохранить питательные вещества, и вам не нужно будет использовать сливочное масло или растительное масло, чтобы блюдо получилось более сочным. Попробуйте приготовить на пару в своей духовке, просто налив в противень воду для приготовления следующего рецепта, и понаблюдайте за тем, как это отразится на приготовлении блюд. А теперь представьте, на что способна пароварка, адаптированная к вашим предпочтениям.

Множество способов приготовления в одной духовке
Еще одним преимуществом духовых шкафов с паром является то, что теперь они стали намного проще, энергоэффективнее и быстрее. Как вы можете видеть, у них есть целый ряд преимуществ. И, вероятно, самое любимое из них - это то, что вы можете готовить новые блюда и находить новые способы максимально эффективно использовать свою пароварочную печь:

Су-вид: приготовление при низкой температуре
С пароваркой вы сможете готовить на кухне гораздо больше, чем просто запекать картофель и брокколи. Картофель в мундире всегда фаворит, но представьте, что вы готовите его с ребрышками на медленном огне или со спаржей на ужин. Это все равно что перейти от двух сваренных вкрутую яиц к меню модного ресторана. Любая бытовая техника, которая вдохновляет на творчество и эксперименты на кухне, заслуживает нашего полного уважения.

Пекарня:
И вы можете заменить бисквит на любой другой рецепт выпечки. Готовка в духовке, где кексы имеют куполообразную верхушку и воздушные пузырьки, а торты поднимаются высокими и пышными, — это маленькая мечта, ставшая реальностью. Паровая печь значительно облегчает эту задачу и обеспечивает лучший контроль за процессом выпечки за счет поддержания оптимального уровня влажности. Тесто и хлебобулочные изделия Во время пандемии многие начали эксперименты с приготовлением хлеба, но с паровой духовкой вы заметите значительные улучшения. При выпечке хлеба в домашних условиях обычно можно налить воды в противень или на дно духовки, чтобы получить более-менее приличную корочку. В паровой духовке влага распределяется более эффективно и равномерно, и хлеб получается идеальным. В сочетании с теплом обычной духовки ваш хлеб будет идеально пропечен внутри и покрыт хрустящей корочкой снаружи.

Повторный разогрев
Один из лучших способов с максимальной пользой использовать вашу новую пароварку - это разогревать вчерашние блюда. Теперь, когда мы вернулись к сентябрьской рутине, после летних отпусков, это также поможет вам подготовить порционные блюда на предстоящую неделю. Разогрев продуктов, таких как рис или другие крупы, с помощью функции пара — это совершенно другой опыт по сравнению с другими методами, такими как использование варочной поверхности и сковороды или микроволновой печи. Крупы разогреваются, сохраняя текстуру и вкус, которые намного ближе к оригиналу.

Размораживание продуктов
Еще одно практичное применение в повседневной жизни. С помощью пароварки вы сможете легко размораживать продукты. Возможно, это не идеальный способ, но он пригодится в тех случаях, когда вы забыли достать продукты из морозилки накануне вечером, как это обычно бывает.
Ваш духовой шкаф с паром обладает различными функциями и, к счастью, различными способами подачи пара. От быстрого и простого повседневного использования до более продвинутых настроек, которые позволяют сочетать конвенционный нагревав с подачей пара или полностью контролировать процесс приготовления с помощью сложных систем. Возможностей очень много.


Чтобы максимально эффективно использовать вашу духовку, помимо приведенных выше советов, вот еще несколько, о которых следует помнить:

● Максимально используйте тепло, готовя несколько блюд одновременно, особенно если вы разогреваете вчерашние блюда.

● Используйте минеральную или фильтрованную воду, когда это возможно, чтобы избежать остатков накипи в паровом отсеке.

● Будьте осторожны с солью и другими приправами в своих рецептах: помните, что пар лучше сохраняет вкус, поэтому количество, которое вы используете для обычного приготовления, может оказаться слишком большим для блюд на пару.

● Несмотря на то, что чистить духовой шкаф после приготовления на пару проще, чем после обычного приготовления, старайтесь протирать его после каждого использования, чтобы избежать появления ненужных пятен.

Изучая и экспериментируя с советами, подобными приведенным выше, вы сможете получить максимальную отдачу от своей пароварки, а также сэкономить время и оптимизировать использование бытовой техники на вашей кухне. Духовой шкаф с паром Teka может стать полезным помощником на кухне и превратить простой рецепт в вкусное блюдо одним нажатием кнопки.